photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON HETE 2025/26 entre lacs et montagnes Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) (Veuillez envoyer des photos de plats chauds que vous savez réaliser par email: bienvenue@gentianettes.fr) Situé à la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : entrée le 16 Juin jusqu'au 16 Septembre 2025 (période obligatoire) avec possibilité d'anticipation et/ou prolongation ! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 45h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi gastronomique. - Rémunération évolutive selon compétence et autonomie. - Collaborer avec[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Auzat, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Cuisinier / Cuisinière AUZAT (09220) Au sein de notre Auberge, vous serez amené à cuisiner des plats chauds et froids à partir de produits frais et de saison. Vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparé et assurez la qualité des présentations. Vous vous adaptez à la clientèle. Vous aimez travailler en équipe. Profil recherché : Formation : CAP, BEP ou équivalent Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer les desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-sur-Saône, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités - Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis - Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires - Préparer les aliments avec soin et créativité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires - Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir une performance optimale - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, en optimisant les processus et en respectant les délais de service - Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une solide expérience en cuisine, avec une spécialisation dans la préparation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Neuilly-en-Donjon, 31, Allier, Occitanie

Nous recherchons un.e Commis de Cuisine pour participer à la préparation des plats, tout en assurant une expérience inoubliable à nos clients. Le poste est un CDI de 39h par semaine avec deux jours et demi de repos par semaine. En tant que Commis de Cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assurer de façon autonome la mise en place avant le service : nettoyage, épluchage et découpage des ingrédients, préparations préliminaires etc. - Participer à l'envoi des plats pendant le service, en lien avec les chefs de partie et l'équipe de cuisine. - Assurer le nettoyage du poste de façon autonome après le service. - Connaître et assurer le respect des recettes de la carte. Profil recherché: Vous êtes dynamique, avez le sens du contact et aimez travailler en équipe. Que vous ayez déjà une expérience en cuisine ou que vous souhaitiez apprendre ce métier, votre enthousiasme et votre motivation feront la différence ! Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant le sourire Rejoignez-nous pour offrir une expérience mémorable à nos clients !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bazoche-Gouet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons, afin de complèter notre équipe, un commis de cuisine. Sous la charge du cuisinier, vous réaliserez les missions suivantes : - Mise en place des plats - Aide à la préparation des plats - Epluchages des fruitset des légumes - Entretien de la cuisine et des ustensiles Vous êtes autonome et réactif. Horaires de journée dont le samedi midi.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bassoues, 32, Gers, Occitanie

Dans le cadre de sa création, le café-restaurant Lou Bassouas à Bassoues recherche un commis de cuisine (H/F) en CDI, CDD possible, sous la tutelle du chef de cuisine. L'établissement est fermé le lundi et mardi soir en basse saison. Missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Préparations préliminaires : - Rassembler les ingrédients nécessaires. - Travaux préparatoires : éplucher légumes, réduire sauces, garnir fonds de tarte, réceptionner les matières premières. Production culinaire : - Remettre en température. - Découpage de viandes et charcuterie. - Réaliser fonds, sauces et mets simples. - Surveiller la cuisson des mets. Dressage et distribution : - Disposer les mets sur les plats et les transmettre au personnel de salle. Entretien : - Entretenir la cuisine et les locaux annexes. - Réaliser les opérations de fin de service. Compétences techniques et fonctionnelles : - Appliquer des consignes strictes d'hygiène et sécurité. - Apporter une valeur ajoutée[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Prunières, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

** Poste à pourvoir du 01/07 au 31/08 2025**Venez rencontrer l'employeur au FORUM des jobs d'été le 02/04 au QUATTRO de 13H à 16H30**Apportez votre CV** Pourquoi travaillez chez nous ? Vous allez vivre une expérience enrichissante dans un lieu touristique, rencontrer des personnes d'horizons différents, travailler en équipe. Vous aurez pour rôle de : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les fiches techniques. -Veiller à la régularité des plats envoyés -Anticiper les besoins en matières premières et gérer les stocks - Polyvalence dans les tâches culinaires - fortes cadences - Être créatif et avoir le souci du détail Rejoignez une aventure unique au cœur des Hautes Alpes ! Notre point d'honneur est d'offrir à nos clients un environnement propre et agréable. Profil recherché : Dynamique, volontaire et passionné, venez relever ce défi et contribuer à l'excellence du restaurant « Monsieur Marcel » au sein de Sunêlia La Presqu'île. Faites partie d'une équipe passionnée et offrez à nos clients des souvenirs inoubliables dans un lieu d'exception. Nous avons hâte de vous rencontrer.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hautot-sur-Mer, 76, Seine-Maritime, Normandie

À propos de la mission - Préparer et cuisiner des plats simples - Assurer la mise en place en cuisine et le nettoyage des espaces de travail - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et aider à la réception des commandes - Assurer une présentation soignée des plats avant leur envoi Rémunération & Avantages Rémunération : 12,00 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP) - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché Expérience : Première expérience dans la restauration, idéalement dans un poste de cuisinier dans un cadre de snacking ou fruits de mer (une expérience préalable en cuisine est souhaitée, mais non indispensable). Qualités requises : - Motivation et dynamisme - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe -[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et d'hygiène. VOS MISSIONS - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement. - Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. - Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires. - Former et encadrer les commis de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. VOTRE PROFIL - Passion pour la cuisine et créativité. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Bonnes compétences en communication. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. CONDITIONS DE TRAVAIL - Environnement de travail stimulant et convivial. - Opportunités de développement professionnel.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

A l'occasion de son ouverture en mai 2025, nous recherchons un commis de cuisine passionné(e) et motivé(e) à évoluer au sein d'une brigade dynamique et à perfectionner ses compétences aux côtés de chefs expérimentés. Les missions : Préparation et mise en place - Éplucher, découper et préparer les ingrédients selon les instructions du Chef ou du Sous-Chef. - Participer à l'organisation de son poste de travail et assurer la mise en place avant chaque service. - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés. Production et service - Assister l'équipe dans la cuisson et le dressage des plats. - Envoyer les plats en respectant les consignes du Chef et les standards de l'établissement. - S'assurer de la bonne coordination avec les autres postes de la cuisine. Hygiène et entretien - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer la propreté de son poste de travail et du matériel utilisé. - Participer au rangement et à l'organisation des stocks. Missions non exhaustives Profil : - Diplôme en cuisine ou hôtellerie (CAP/BEP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration) est un atout, - Une première expérience en cuisine est appréciée,[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mazures, 82, Ardennes, Occitanie

Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables et des plats, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Périodes pour la saison touristique d'avril à septembre, au bord du lac des Vieilles Forges.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Serveur / Serveuse (H/F) Description du poste : Nous recherchons un(e) serveur/serveuse enthousiaste et dynamique pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Vous jouerez un rôle essentiel en assurant un service efficace et en représentant l'image de notre établissement. Missions principales : Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table. Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix de plats et boissons. Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Gérer les paiements et établir les factures. Maintenir la propreté des espaces de service et respecter les règles d'hygiène. Profil recherché : Expérience en service ou poste similaire appréciée. Excellent sens du relationnel et de la communication. Rapidité, rigueur et esprit d'équipe. Bonne présentation et respect des codes de l'accueil.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Titre du poste : Commis(e) de cuisine (H/F) Description du poste : Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales : Participer à la réception et au contrôle des marchandises lors des livraisons. Préparer les ingrédients nécessaires (épluchage, découpe, éminçage, etc.). Réaliser des préparations culinaires selon les fiches techniques. Collaborer à l'envoi des plats en respectant les délais et la qualité. Veiller à l'entretien des équipements et au nettoyage de la cuisine. Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Profil recherché : Première expérience dans un poste similaire souhaitée. Capacité à travailler en équipe, organisé(e) et polyvalent(e). Connaissance des bases de la cuisine et envie d'apprendre.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Prats-de-Mollo-la-Preste, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons actuellement un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Vous travaillerez principalement pour le service du midi, avec une amplitude horaire de 24 heures par semaine. Durant la haute saison, en juillet et août, le nombre d'heures sera étendu à 35 heures par semaine. Vos principales missions : Préparation des ingrédients (lavage, découpe, etc.) Aide à la réalisation des plats selon les directives du chef cuisinier Dressage des assiettes et préparation des plats Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Une expérience en cuisine Passion pour la cuisine et le travail en équipe Bonne capacité d'adaptation et réactivité Sens de l'organisation et propreté Prise de poste d'avril à fin octobre 2025

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Automobile - Moto

Vigeant, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous effectuez les opérations de service des plats : dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, encaissements ...au sein d'un restaurant traditionnel et de type cafétéria.. Vous effectuez le service de plats à table selon des techniques spécifiques. Vous devez préparer des boissons chaudes ou froides et réaliser un service au bar.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez passer votre saison d'hiver à Saint Lary Soulan ! Notre enseigne recherche un cuisinier H/F expérimenté(e) pour une prise de poste en juin MISSIONS PRINCIPALES - Réaliser les plats (fonds de bases, sauces ...) à partir de fiches techniques - Gérer dans son entièreté l'approvisionnement et le stockage - Organiser le travail et la production - Dresser, mettre en valeur et envoyer les plats - Répondre aux annonces des commandes - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur PROFIL RECHERCHE Vous êtes habitué(e) à travailler sur un rythme soutenu et aimez partager votre savoir faire. Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson et êtes créatif(ve). Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant à/c de mi-avril, vous devrez servir et débarrasser les plats et les boissons. Vous accueillerez la clientèle et vous la conseillerez lors des commandes. Vous assurerez le service des plats et des boissons. Vous desservirez les tables et serez chargé-e de l'entretien de la salle. Vous utiliserez une caisse informatisée (formation à l'utilisation). Planning à voir avec l'employeur: vous travaillerez 4 jours et vous aurez 3 jours de repos, dont un week-end par mois. Vos horaires: 10h - 15h / 18 - 22 ou 23h selon l'activité. Le salaire peut être négocé.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Liézey, 88, Vosges, Grand Est

Auberge Le Relais des Bûcherons : Restaurant, Bar, Epicerie, de 60 couverts interieur et 30 couverts exterieur (terrasse accessible selon la météo) Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration à compter de juillet 2025. Missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Exigences : Première expérience souhaitée dans le domaine de la restauration. Repos fixe le lundi

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Mission principale : Le cuisinier ou la cuisinière est responsable de la préparation des plats en conformité avec les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement. Il/elle contribue au bon fonctionnement général de la cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Activités et responsabilités : - Élaborer les plats selon les fiches techniques établies - Assurer la mise en place nécessaire au bon déroulement du service - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les règles HACCP - Vérifier la fraîcheur et la qualité des ingrédients et approvisionnements - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Maintenir son poste de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe en cuisine et communiquer efficacement - Respecter les délais de préparation pour satisfaire la clientèle - Participer activement aux tâches de nettoyage et entretien quotidien de la cuisine Compétences requises : - Bonne maîtrise des techniques culinaires de base, notamment des spécialités locales et des produits de la mer - Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler sous pression et à gérer[...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sampzon, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez dans un restaurant Bistrot de Pays, en Sud Ardèche. Cadre calme et familial. Vue sur le rocher de Sampzon. Cuisine traditionnelle et raffinée, à base de produits locaux et frais. Les plats sont généreux et goûteux. Travail en équipe avec un chef et un autre cuisinier. Vos missions : -Effectuer la plonge des assiettes, couverts et matériel de cuisine. -Aider en cuisine. -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. -Eplucher, tailler, émincer les légumes. -Dresser des assiettes. -Ranger une commande. -Nettoyer la cuisine et locaux annexes. -Connaitre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. NON logé 39h - Travail en coupé. Nourri sur place. Restaurant fermé le mercredi.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Eauze, 32, Gers, Occitanie

Le domaine du possible et son activité Traiteur recherche pour la saison de mai à octobre 2025 ; un commis de cuisine H/F Vous interviendrez les vendredis et samedis sur la période (à raison de 20h par semaine) Activités : Préparation de repas traiteurs pour mariage essentiellement : Assister le chef de cuisine pour la réalisation des différents plats (epluchage et découpe de légumes, préparation de plats simples...) Activité uniquement sur place

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Gagnac-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour l'obtention d'un CAP ou BP cuisine Missions principales : - Assister le chef dans la préparation des plats - Apprendre les techniques de découpe, cuisson, et présentation des plats - Contribuer à l'entretien et à la propreté de la cuisine - Participer à la gestion des stocks et au rangement des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Profil recherché : - Motivation à travailler en cuisine et à apprendre le métier - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation et de la propreté - Ponctualité et fiabilité - Aucune expérience requise, mais une passion pour la cuisine est essentielle

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Thuir, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant offre une cuisine bistronomique spécialisé dans la cuisine italienne, nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) Vos missions: - Accueil des clients - Prise de commandes et conseil sur le choix des plats et des boissons - Service des plats et des boissons - Gestion des tables et préparation de l'espace de restauration - Participation à la mise en place et au nettoyage après le service Poste en coupure **** Poste non logé****

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Autet, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez une ambiance familiale, dans un restaurant de plein air l'été, situé à AUTET (70) sur une plage aménagée en bord de Saône, avec camping à proximité pour y planter sa tente ! 2 postes à pourvoir à la mi-mai 2025 ! ***************************** Vos Missions: le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; l'élaboration plats simple a la carte , de desserts ou de sauces avec l'aide cuisine gestion des cuissons l'envoi des plats en terrasse avec l'aide cuisine l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu Vérifier les préparations en termes de gouts et de qualités. Ranger les aliments pour la conservation Nettoyer les postes de travail Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels dans le respect des normes HACCP Veiller à la bonne rotation des produits par rapport aux dates de péremption Participer à la gestion et au suivi des stocks ***************************** Vos Compétences et qualifications les compétences techniques de cuisine professionnelle (CAP CUISINE) la résistance à la pression et la capacité à travailler[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Centre E.LECLERC de Migennes recherche en contrat à durée indéterminé et à temps complet : UN AIDE CUISINE H/F Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, vous êtes en charge de la préparation et de la confection de plats faits-maisons dans un environnement régit par des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, mais aussi des préparations/plats à emporter qui seront à la vente au comptoir extérieur du magasin. Vos principales missions : - Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente - Vous veillez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation - Vous assurez l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits Fabriquer tous les jours des produits qui donnent satisfaction à nos clients est notre priorité ! Profil recherché Une première expérience dans une fonction similaire serait un plus. Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle. Autonomie, rigueur et travail en[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration collective

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier tout niveaux pour un traiteur de Limoux. Contrat CDD ou CDI selon votre souhait. Passionné par la préparation alimentaire, rejoignez notre équipe dynamique! Le poste offre une opportunité unique de travailler dans le secteur de la restauration traiteur et de collectivité. - Préparer et cuisiner une variété de plats pour des événements spéciaux et des services traiteur - Assurer la qualité et la présentation esthétique des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation Expérience - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression - Aptitude à collaborer avec une équipe pour atteindre les objectifs fixés

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Château-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

****Poste du 10 juillet au 22 septembre 2025***** Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Larche, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Missions : - Vous serez en charge de la préparation, la réalisation des plats, l'envoi des plats pour le service et le nettoyage. - Vous serez aussi amener à gérer la gestion des stocks et de vos marchandises. Conditions de travail : - Vos horaires de travail concerneront le service du midi (du Lundi au Dimanche - entre 60 et 150 couverts) et du soir (du Jeudi au Samedi - jusqu'à 40 couverts environ) avec un jour de repos par semaine en plus. - Vous bénéficierez de 30 jours de congés annuel (rattrapage d'heures supplémentaires).

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avignon-lès-Saint-Claude, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La restauration, cela vous plait? Lisez attentivement ce qui suit! Adecco Saint-Claude/Morez recherche pour son client spécialisé dans la restauration un Employé de Cuisine H/F pour une mission de longue durée. Vous devrez seconder le responsable de cuisine dans ses fonctions. Vous serez en charge d'apporter votre aide dans la constitution des plats, la préparation et le dressage des plats et du menu du jour. Vous effectuez donc toutes les tâches afférentes en cuisine :épluchage, cuisson et mise en décoration des assiettes. Salaire au SMIC au démarrage. Poste à temps complet. Travail du lundi midi au vendredi midi en basse saison, puis le week-end lors des périodes en haute saisonnalité. En travaillant pour Adecco, vous bénéficiez d'avantages et de services utiles au quotidien : - Compte épargne temps (placement à 6%) - Mutuelle et Prévoyance - Aide au logement - Prêts bancaires - Formation - Avantages du CSE (chèques vacances, billetterie, location vacances, chèques cultures.) - Club fidélité pour faciliter votre pouvoir d'achat ((chaque heure travaillée vous rapporte de nombreux avantages et remises exclusives dans vos magasins préférés) Téléchargez l'application[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vailly, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous avez la passion de la cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre exceptionnel au cœur des Alpes ? L'Auberge du Moulin de Léré, un restaurant réputé pour sa cuisine de qualité et son atmosphère conviviale, recherche un(e) Aide en Cuisine pour compléter son équipe. Rejoignez-nous et contribuez à faire rayonner ce lieu emblématique de la région ! Vos missions : - Travailler sous la supervision directe du Responsable de Cuisine pour assurer la préparation des plats dans les règles de l'art. - Participer à la bonne organisation de la cuisine pour garantir un service rapide et de qualité. - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats tout en respectant les consignes de sécurité et d'hygiène. - Plonge : Assurer la plonge des ustensiles et équipements de cuisine en veillant à leur propreté, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maintenir la cuisine propre et rangée pour garantir un environnement de travail optimal. Organisation et équipe : - Vous serez intégré(e) dans une équipe soudée, avec un chef cuisinier passionné et une équipe dynamique, dans un cadre de travail motivant. - Vous travaillerez sous la direction du Responsable[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos principales missions seront les suivantes : Mise en place du service et gestion des mises en place Production des entrées froides & chaudes, salades.. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à l'évolution des plats de sa partie Assister le chef dans le choix des produits Assurer les cuissons des viandes / poissons Participer au gestion des stocks et aux prises de commandes Assister le chef dans la production des plats Poste logé, nourri Merci de candidater par téléphone au numéro suivant : 06.14.65.05.20

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne. Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan, Château Capitoul, déploie 240 hectares de vignes, d'oliviers et de garrigue. Afin de renforcer notre brigade du restaurant Méditérranéo ,nous recherchons notre futur(e) Commis de cuisine. Vos principales missions seront : Participer à la mise en place du poste Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage ) Participer aux cuissons Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs Votre Profil : Diplômé d'un CAP/BEP/Bac pro cuisine, ou une première expérience[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Alençon, 61, Orne, Normandie

Établissement à forte notoriété, centre-ville Alençon Service du midi et du soir du lundi au vendredi. Une cuisine inventive, des produits soigneusement sourcés, Des plats régulièrement renouvelés, Restaurant bistronomique. Rejoignez l'équipe dynamique et soucieuse D'intégrer au mieux ses collaborateurs Vous Pouvez-vous présenter directement au restaurant de 9 heures à 11 heures ou 18 heures à 19 heures Six semaines de congés dont deux en été. Cette adresse propose une cuisine créative, du terroir et ou les plats changent régulièrement. Salaire net mensuel si expérience 2000 €

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Alençon, 61, Orne, Normandie

Établissement à forte notoriété, centre-ville Alençon Service du midi et du soir du lundi au vendredi. Une cuisine inventive, des produits soigneusement sourcés, Des plats régulièrement renouvelés, Restaurant bistronomique. Rejoignez l'équipe dynamique et soucieuse D'intégrer au mieux ses collaborateurs Vous Pouvez-vous présenter directement au restaurant de 9 heures à 11 heures ou 18 heures à 19 heures Six semaines de congés dont deux en été. Cette adresse propose une cuisine créative, du terroir et ou les plats changent régulièrement.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Satillieu, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD 35H - 19 mai - 6 mois Dans un cadre charmant et familial en Ardèche du nord, nous sommes spécialisés dans l'accueil de séminaires. Avec une capacité maximale de 180 personnes nous proposons des plats servis à l'assiette, en chafing-dish mais également des formules brunch, apéritif dinatoires, cooking show etc. Les 80% des horaires s'effectuent en semaine. Nous recherchons quelqu'un d'autonome pour gérer un service, passionné par son travail et flexible pour rejoindre une équipe de 4 personnes. Les missions : - Préparer aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes) - Réceptionner et ranger les provisions - Préparation des garnitures - Nettoyage et entretien de l'espace de travail ainsi que du matériel de cuisine (plonge). S - Préparer des plats simples sous supervision Les compétences demandées : - Capacité à travailler en équipe Les savoirs être professionnels - Sens du relationnel (veiller à la bonne entente et cohésion de l'équipe) - Rigueur - Autonomie Les avantages : - Heures supplémentaires majorées - Mutuelle d'entreprise Colonna niv 5 - Plan épargne salarial - Repas personnel - Horaires flexibles (du lundi au[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Crest, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions principales seront les suivantes : Accueillir les clients : Vous serez responsable de l'accueil chaleureux des clients dès leur arrivée. Prendre les commandes : Vous serez en charge de prendre les commandes des clients de manière précise et efficace, en leur offrant des conseils sur le menu et en répondant à leurs questions. Servir les boissons et les plats : Vous apporterez les boissons et les plats aux clients avec soin et professionnalisme, veillant à ce que tout soit conforme à leurs attentes. Anticiper les besoins des clients : Vous serez attentif aux clients tout au long de leur visite. Encaisser les paiements : Vous gérerez les transactions de paiement. Maintenir la propreté et l'organisation : Vous contribuerez à maintenir la propreté de la salle et à organiser les tables pour un service optimal. Collaborer avec l'équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et les autres membres du personnel pour assurer une expérience client harmonieuse. Profil recherché : Excellentes compétences en communication et en relation client. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. Sens de l'organisation[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste en CDD CDI et Saisonnier Vos missions : Accueillir les clients Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et vins italiens. Servir les plats et boissons en veillant à offrir un service de qualité. Assurer la mise en place, le nettoyage de la salle avant et après les services. Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience. Participer à l'encaissement et à la gestion des tables. Profil recherché : Capacité à travailler en équipe Bonne présentation et maîtrise des bases de l'accueil client. Une connaissance de la culture et des spécialités italiennes est un atout. Disponible pour des horaires variables, y compris soirs et week-ends. Ce que nous offrons : Une immersion dans l'univers de la gastronomie italienne. Rémunération avec possibilité de pourboires. Repas sur place et assistance pour logement si nécessaire.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Missions Accueillir et placer les clients avec le sourire Assurer un service attentif et rapide en salle et en terrasse Prendre les commandes et conseiller la clientèle sur les plats et boissons Coordonner avec la cuisine pour un envoi efficace des plats Gérer l'affluence en haute saison et optimiser l'organisation des tables Assurer la satisfaction des clients et gérer les demandes particulières Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle et de la terrasse Profil recherché / Expérience en service, dynamisme, réactivité et sens de l'organisation, excellente présentation et bon relationnel Capacité à travailler sous pression en période de forte affluence, maîtrise du français, et si possible de l'anglais ou d'une autre langue Ce que nous offrons Un environnement de travail agréable et convivial Une équipe passionnée et bienveillante

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cajarc, 46, Lot, Occitanie

Vous secondez le chef de cuisine dans les missions suivantes : - Vous préparez les plats de la carte et menus du jour (salades, entrées, desserts). - Vous réceptionnez les marchandises et stockez les produits. - Vous dressez les plats pour le service. - Vous effectuez l'entretien de la cuisine. Prise de poste dès que possible à fin septembre 2025 Deux jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Ille-sur-Têt, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant familial de restauration rapide. Vous effectuez les opérations suivantes : - Fabrication de sandwich chaud, découpe aliments .... - Service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...). Vous respectez la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Formation HACCP prévue par l'établissement ainsi que sur le logiciel d'encaissement. Vous serez amené à effectuer la préparation de plats simples sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous serez en charge de la propreté de la salle et éventuellement de la cuisine. Vous avez déjà une première expérience professionnelle et vous pouvez être formé par notre équipe.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

VOS MISSIONS : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. Paniers repas de 21e par personnes pour les repas avant services horaires permettant un équilibre vie professionnelle / vie privée principalement en continu. ( très peu d'horaires coupés) Des modules e-learning vous serons proposés

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Recherche Second(e) de cuisine, salaire à négocier selon profil/expérience. Une expérience en tant que second de cuisine est impérative . Poste à pourvoir pour la saison ou à l'année en fonction du profil. Passionné(e) par la restauration, vous avez un goût prononcé pour la Cuisine du Marché ( Produits Frais et Bruts ) et les Pizzas COMPÉTENCES : Vous aimez travailler en équipe Vous collaborez avec le chef de Cuisine et êtes en capacité de le seconder et de le remplacer si nécessaire Le respect strict de la propreté et des normes d'hygiène vous caractérise Vous savez faire preuve d'autonomie et assurer la production MISSIONS : Vous êtes sous la responsabilité du chef de Cuisine pour l'exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais imparti Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi des assiettes dressées Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP Vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury, 11, Aude, Occitanie

Le/la candidat(e) idéal(e) saura faire preuve de professionnalisme, d'efficacité et d'un excellent sens du service client. Vos missions : - Accueillir les clients à leur arrivée et les accompagner à leur table. - Présenter le menu et fournir des informations détaillées lorsque nécessaire (par exemple sur les plats du jour, les allergies alimentaires, etc.). - Prendre les commandes sur pad et les transmettre à la cuisine ou au bar sans erreur. - Servir les plats et les boissons commandés avec attention et précision. - Vérifier régulièrement que les clients sont satisfaits et prendre les mesures nécessaires pour résoudre les éventuelles problématiques. - Préparer les additions - Maintenir la propreté et l'organisation de la salle de restaurant.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Anduze, 30, Gard, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur/serveuse débutant(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant traditionnel. Description du poste : - Accueil chaleureux des clients et accompagnement dans leur choix de plats et de boissons - Prise des commandes et service des plats et boissons - Assurer la satisfaction des clients en étant attentif à leurs besoins - Contribuer au nettoyage et à la mise en place de la salle - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Débutant(e) accepté(e), une première expérience est un plus mais pas obligatoire - Dynamique, souriant(e), polyvalent(e) et avec un excellent relationnel - Capacité de travailler en équipe - Ponctualité et fiabilité Vous disposerez de 2 jours de repos consécutifs (fermeture du restaurant les mercredis et jeudis). Les heures supplémentaires sont rémunérées. Merci de vous présenter directement au restaurant avec votre CV de 9h à 11h.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Soual, 81, Tarn, Occitanie

Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. C'est un service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout. Pour un restaurant en plein développement, spécialisé dans la cuisine traditionnelle et du monde, avec un accent particulier sur les plats cuisinés à basse température qui recherche à agrandir leur équipe d'un nouveau cuisinier / nouvelle cuisinière. Le restaurant est ouvert tous les midis ainsi que le vendredi/samedi soir, il propose 15 à 40 couverts. Les missions sont : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. - Collaborer avec une équipe composée d'un autre cuisinier, d'un chef de rang et d'un gérant polyvalent. - Être à l'écoute des besoins de l'équipe et des clients - Service en cuisine 1 fois par semaine en autonomie - Plonge et nettoyage de l'espace de travail L'équipe est prête à former sur de nouvelles recettes pour enrichir de compétences culinaires. PROFIL RECHERCHE : - Formation en cuisine obligatoire, avec une bonne maîtrise des techniques de base. - Passion pour la cuisine et envie de découvrir de nouvelles recettes. -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albias, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le restaurant grill espagnol "L'Eskualduna" à Albias recherche un(e) Second / Seconde de cuisine en CDI (39h/semaine). Missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Veiller à la qualité des plats servis conformément aux standards établis. - Gérer les approvisionnements et le stock. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Compétences requises : - Maîtrise de la cuisine traditionnelle minimum exigée. - Connaissances en pâtisserie appréciées. Expérience : Deux ans d'expérience dans un poste similaire requis Conditions : - Salaire : 1800 euros nets/mois. - Repos les dimanches et lundis. Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, merci d'envoyer directement votre candidature en postulant à cette offre d'emploi (ne pas appeler le restaurant).

photo Agent / Agente logistique en magasinage

Agent / Agente logistique en magasinage

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mirebeau, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower CHATELLERAULT recrute pour son client, un acteur important dans le secteur de la fabrication de plats préparés, un Agent Logistique Expédition H/F en CDI à Mirebeau. Notre client est spécialisé dans la fabrication de plats préparés et emploie 300 salariés. L'entreprise est reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation dans ses produits. Il s'agit d'un poste en CDI à pourvoir à Mirebeau (86110). -Assurer le rangement, la rotation des stocks en respectant les DLUO, DLC, FIFO -Assurer la déclaration informatique pour la gestion de la mise à disposition des matières -Stocker, déstocker les marchandises et réapprovisionner les emplacements de stockage avec le chariot -Participer aux inventaires -Contrôler les stocks quotidiens et la gestion des mouvements -Vérifier la conformité des palettes et de leur tri -Identifier, signaler et corriger les anomalies dans la zone -Preparer les commandes (en gros ou en detail) et les transmettre de façon méthodique aux transporteurs, en conduisant en toute sécurité des chariots de manutention de catégorie 1b. -Appliquer la procedure d'enregistrement des transporteurs à leur arrive -Vérifier la conformité[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

En proposant des plats traditionnels Français, vous serez en charge de : - concevoir avec la direction les menus à la carte et à la semaine - préparer les entrées , plats et desserts - faire part des besoins d'approvisionnement - respecter les règles d'hygiène Vous gérerez en toute autonomie le poste Travail du Lundi au vendredi sur le service du Midi ( 8h30 - 15h/16h)

Ressources supplémentaires